/ Doctorant·e·s

Leszczak, Elodie

Doctorante en sociologie à l’ENS de Lyon (bureau D4.156)

Thèse en cours

Sujet : Des normes dans l’assiette : la cantine scolaire, entre production et réception du « bien manger »

Sous la co-direction d’Hélène Buisson-Fenet (Triangle) et Christine Tichit (INRAE-CMH)

Thèse débutée en septembre 2023.

Enseignements

  • Actualité des classiques en sociologie (ENS de Lyon)
  • Stage de terrain (ENS de Lyon)
  • Sociologie de la santé (IFMK et IFMK-DV, Lyon 1)
  • Méthodologie des sciences sociales (IFMK, Lyon 1)

Publication

Hélène Buisson-Fenet, Maïtena Armagnague et Élodie Leszczak, « Une exception bien ordinaire ? L’inclusion scolaire en situation de continuité pédagogique : le travail des coordonnateurs de dispositifs ULIS et UPE2A », Diversité [En ligne], 200 | 2022, mis en ligne le 03 octobre 2022. URL : https://publications-prairial.fr/diversite/index.php?id=1962

Communications

  • « Cuisine scolaire, cuisine domestique. Deux sphères immiscibles aux yeux des agent⸱es et usager⸱ères de la restauration scolaire ? », séminaire "L’alimentation et la sociabilité enfantine, de l’école à la maison, en milieu populaire", EHESS, juin 2024
  • « Bio, végétarien, de saison… Représentations et (mé)connaissances de l’alimentation durable chez les enfants mangeant à la cantine scolaire », Doctoriales de la chaire Transitions Alimentaires, Lyon 2, juin 2024
  • « Comment faire apprécier des aliments qu’on n’apprécie pas soi-même ? Le travail de socialisation contraint des agent·es de la restauration scolaire », colloque international "Enjeux sociaux, territoriaux, environnementaux, nutritionnels et éducatifs de la restauration scolaire, en France et ailleurs", ENS-PSL, juin 2024
  • « Des sociologues à la cantine. Observer les rapports sociaux, l’apprentissage du genre et de l’altérité dans le réfectoire scolaire », avec Alix Pouliquen-Crosato et Charlène Le Blanc Gouverneur, colloque international "Enjeux sociaux, territoriaux, environnementaux, nutritionnels et éducatifs de la restauration scolaire, en France et ailleurs", ENS-PSL, juin 2024
  • « En cuisine ! Premières observations d’une enquête sur la restauration scolaire », séminaire "Travailler en interdisciplinarité" du Laboratoire de l’Éducation, ENS de Lyon, janvier 2024
  • « "Rendre l’enfant autonome dans ses choix alimentaires, c’est primordial" : la prise en charge médicale paradoxale des jeunes en surcharge pondérale », 10ème Congrès de l’Association Française de Sociologie, session croisée du RT4 et du RT19 sur le thème "L’injonction à l’autonomie dans les champs de la santé et de l’éducation", Lyon, juillet 2023
  • « Quels effets du confinement sur les pratiques des professionnels de l’enseignement de la maternelle au supérieur ? », journée d’étude de l’Institut Français de l’Éducation "Enseigner et apprendre à distance : vers une mutation de la forme scolaire ?", Lyon, novembre 2020
  • « La continuité pédagogique comme pratique et comme représentation en contexte de confinement », avec Hélène Buisson-Fenet et Edwige Coureau-Falquerho, séminaire Santé et Politiques de Triangle, Lyon, novembre 2020